Este trabajo sin duda es mágico, porque cada persona que me
llama, viene con una historia bajo el brazo, algunas mas especiales que otras,
otras mas sencillas, o inclusa… alguna que no haya tenido un final feliz, pero
este no es el caso.
Ya por el Facebook, semanas atrás e ido soltando perlitas,
sobre Dani, el hombre que me encargó estas tartas.
He tenido que hacer un paréntesis, he irme a tomar desayuno
para venir con fuerza y contarles la primera parte de esta historia!!...
Y es que Dani, me contó, que de jovencillo, vio como repartían
40 rosas a una mujer por su cumpleaños, y eso se le quedo grabado en la cabeza…
y que deseaba que llegara los 40 de su esposa, para sorprenderla.
Nada mas contar esto, quedé enamorada con el trabajo, y es
que poco a poco fue contando mas y mas y mas sobre tooodos los detalles que pensaba hacer, yo decía
madre mía!!... Margarita va a ser la mujer mas feliz del mundo mundial!!!... y
de paso… le dije… Dani, compra paquetes de kleenex… muchos!! Q si ya lloro yo…
fijo q todos ahí en vivo.. llorarán a mas no poder, y así fue.
Como me encanta cuando tienen el detalle de hacerme
partícipe de momentos así, para mi es cuando rompo la barrera de “cordialidad”
y entro en la intimidad de ellos, la verdad que Dani, es un chico encantador, y
que notó muy bien, lo emocionada que estaba cuando me contaba los planes que
tenía para ese momento, por eso no paraba de contarme mas y mas y mas…. Lo
mejor de todo… fue que al pasar la fiesta, llegaron las fotos!!.. pero de esto
iremos poco a poco…
Eran dos tartas, hoy presentaré la pequeñita, tal vez es un
estilo muy visto, y es es que es una caja de regalos, con el color favorito de
Marga, el color lila! … seguro que si Greta mi sobrina de 5 años estuviera
aquí.. me diría, Pita y el mío también jum!... jajajaja
Una tarta pequeñita primero para celebrar con la familia,
hecha de bizcocho de chocolate relleno de dulce de leche, oh dios .. he dicho dulce de leche??... q antojo!
La tarta de chocolate, es la típica receta de la abuela, que
va pasando de generación en generación… al cual adoooooro!!!.. y no puedo hacer
seguido en casa, por que mi churri no es de los q amen el chocolate como yo,
por lo tanto… si lo hago, me lo como toito!! Y no es buena idea, que luego en
la playa me van a cobrar por ocupar doble espacio de arena! ..
ajajajajajajajajaj ( yo me lo guiso, yo me lo como )
El truco de mi abuela, tal vez por practicidad, es hacerlo
con medidas de tazas, nunca me dijo los gramos, ni kilos.. era solo una taza de
esto, media d esta… y para hacerlo todo bien calculado, me compré las tazitas
medidoras que me va estupendo, y hago mis tartas a ojos cerrados asi que … aquí
os va la receta!
Tarta de chocolate
125 gr de margarina ( me gusta mas hacerlo con margarina que
mantequilla, pero si tienes mantequilla, puedes hacerlo con eso )
1 taza de azúcar
2 huevos
1 taza de harina
½ de chocolate en polvo
1 cucharita de levadura en polvo ( tipo Royal)
media taza de leche
1 cucharita de vainilla
Preparación
Mezclar la margarina con la azúcar, hasta hacer una pasta
homogénea, ir incorporando el huevo uno a uno y seguir batiendo.
Echar una taza de harina combinada con la levadura, y
mezclarlo bien, echar la leche con la esencia, seguir mezclando y por último
echar la media taza chocolate y mezclar.
Verter la preparación en un molde, previamente bañado de mantequilla y espolvoreado de harina, y meterlo al horno a 170º
Confieso que esta es la mezcla perfecta!! Perfecta para
comérsela incluso cruda… tal como os dije hace unos días por el Facebook… ains
madre!! Me da q la operación bikini no la voy a superar!!..
Bueno no me enrollo mas… espero que os haya gustado, y no os
perdáis la segunda parte de esta historia!!
Que contenta se ve en las fotos, y la tarta muy bonita.
ResponderEliminarq bonita la historia! estoy deseando leer la continuacion ;)
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